Umbau und Modernisierung der Produktionsküche, Spülküche und Speisenausgabe für etwa 800 bis 1000 Versorgungsteilnehmer.
Die Küche ist mit neuem MKN Herdblock, Flexichefs und Combidämpfern ausgestattet. Für die Spülküche wurde eine Meiko MI-Q Bandspülmaschine und Tablett-Rückgabeband geliefert.
Erneuerung der Feuerlöschanlage
Die Lüftungsdecken in der Küche und Ausgabe stammen von Halton.
SB Buffets: Grill & Pizza, Traditionell und Fit & Well mit Aktionscountern, Varithek-Systemen, Getränketechnik, Düsenplattenabsaugung, Kaffeemaschinen etc.