Ruhr-Universität Bochum

  • 6000 Mahlzeiten/ Tag
  • Fertigstellung: 2012
  • Standort: Ruhr-Universität Bochum
  • Leistung

kpc übernahm die Planung, Montage und Einrichtung einer Interimsküche mit Speisesaal für die Ruhr Universität Bochum im Rahmen der Umbau- und Sanierungsmaßnahmen der Mensa.

Die Produktionsküche besteht aus neun Containerelementen im Freien. Der Vorbereitungsraum wurde im ehemaligen Speisesaal eingerichtet. Die Anlage hat eine Kapazität von 6000 Mahlzeiten/Tag.

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